CqQRcNeHAv
Найти в Интернете
Пользовательский поиск
Вкусные идеи в Твиттере
Подарок от сайта

Записи с меткой ‘дрожжевое тесто’

postheadericon Рыбный пирог

Рыбный пирогТакой пирог с рыбой и капустой — одно из любимых блюд в нашей семье. Для него можно брать любую рыбу (лучше, конечно, ту, в которой нет большого количества мелких костей или уже готовое филе) или даже консервированную.
Сегодня и взяла для начинки рыбу с несколько неприличным названием «пелядь». Это рыба из рода сиговых. Мне попались мелкие рыбы, поэтому я взяла 2 штуки (чуть меньше килограмма обе). Если вы берете филе, то возьмите грамм 600 или больше (пирог вкуснее получится), консервов — 2 баночки.

Читать далее »

postheadericon Дрожжевое тесто для пирогов и пирожков

Дрожжевое тестоРецепт этого теста для пирожков мне открыла мама. Пирожки у нее всегда получались очень-очень вкусные, мягкие, легкие и нежные. А все благодаря тесту, которое делается без добавления яиц, масла и всяких маргаринов, которые утяжеляют его. Также по старинке для замешивания теста я использую деревянную лопаточку.

Из такого же теста (только более сладкого) пекутся и булочки. Но обо всем по порядку.

Читать далее »

postheadericon Творожные пышки

Творожные пышки со сметанойМягкие, нежные, «пушистые» пышечки из творожного теста на дрожжах. Особенно вкусны со сметаной, сгущенкой или вареньем. Сам процесс отнимает не много времени — всего около часа, и примерно столько же требуется на расстойку теста.

Читать далее »

Start Up