CqQRcNeHAv

postheadericon Салат «Белые ночи»

Салат «Белые ночи»Салат из курицы с другими ингредиентами светлых оттенков. Отсюда и его название — «Белые ночи». В меру сытный, для любителей традиционного вкуса.

Для приготовления этого салата нам потребуется:

200 г куриного мяса
1 луковица
100 г твердого сыра
1 яблоко
полбанки консервированных шампиньонов
2 вареных яйца
растительное масло для обжарки
майонез или сметана для заправки
соль по вкусу

Способ приготовления

Нарезаем куриное мясо мелкими кусочками, луковицу — полукольцами и обжариваем на растительном масле: сначала курицу, затем к ней добавляем лук и обжариваем до тех пор, пока лук не станет прозрачным.

Курица с луком

Сыр, яблоко и шампиньоны нарезаем мелкими брусочками.

сыр


У яиц отделяем белки от желтков.

яйца

Желтки растираем с майонезом до однородного состояния.

майонез и желтки

Смешиваем курицу, сыр, яблоко и шампиньоны. Солим, заправляем майонезом. Выкладываем в салатник. Сверху посыпаем тертыми белками.

Салат можно украсить помидорами и огурцами.

«Белые ночи»

Сразу подаем на стол. Приятного аппетита!

 

Хотите получать новые статьи на почту? Просто введите свой электронный адрес:

 

200 комментариев к записи “Салат «Белые ночи»”

Оставить комментарий