CqQRcNeHAv
Найти в Интернете
Пользовательский поиск
Вкусные идеи в Твиттере
Подарок от сайта

Архивы за Февраль 2012

postheadericon Чем питаться, чтобы сохранить молодость?

Существует прямая связь между тремя факторами: едой, болезнями и продолжительностью жизни. Благодаря этому продукту питания в Средиземноморских странах один из самых низких уровней смертности от заболеваний сердечно-сосудистой системы и рака. Это один из самых полезных и легко усвояемых видов жиров, применяющихся в кулинарии. Постоянно его употребляя, можно повернуть время вспять.

Наверное, вы уже догадались, что речь идет Читать далее »

postheadericon Суп из курицы с овощами

Суп из курицы с овощамиЛёгкий освежающий суп из курицы с различными овощами. От одного вида прозрачного золотистого бульона разыгрывается аппетит. А запах! Ммм.

Из всех вкусовых сочетаний в нём мне нравится союз курицы и болгарского перца.  И как хорошо, что все ингредиенты для этого супа можно купить и зимой — в свежем или замороженном виде. А может быть, у вас есть свои зимние запасы? Варите такой суп, не пожалеете.

Читать далее »

postheadericon Печенье «Гнёздышки»

ГнёздышкиАроматное хрустящее печенье с начинкой из грецких орехов и изюма. Если хочется испечь что-нибудь быстро, вкусно и небанально. Всегда отличный результат!

Время приготовления: 40 мин. + 40 мин.

Читать далее »

postheadericon Лагман

ЛагманЛагман (ударение на второй слог, если кто не знает) — это блюдо среднеазиатской кухни. Главным его ингредиентом является специальным образом приготовленная лапша (она и называется лагман), залитая специальным соусом из мяса и овощей. Лагман — не то суп, не то второе.

Обычно лапшу для лагмана тянут вручную, и это зрелище завораживает почище всяких фокусов. Но мы для экономии времени купим лапшу в магазине — она так и называется «Лапша лагманная». Часто вместо нее используют спагетти, но это уже будет совсем не тот вкус.

Читать далее »

postheadericon Салат с мясом и грушами

Салат с мясом и грушамиСалат мясной с грушами и сладкой заправкой подарит вам новые вкусовые ощущения. Интересное сочетание продуктов.

Читать далее »

postheadericon Куриные бедрышки, жареные на решетке

Куриные бедрышки, жареные на решеткеМасленичная неделя моего детства запомнилась мне не только народными гуляниями, которые происходили в воскресенье и назывались «Проводами зимы». Обязательным ее атрибутом был шашлык, который продавался во внезапно выросших за одно утро уличных кафешках — и уже к вечеру они так же бесследно исчезали. Хотя, строго говоря, на мясо в это время уже наложен запрет.

Но если вы не придерживаетесь церковных традиций, то в ближайшие выходные самое время выбрать на природу и зажарить шашлык. Читать далее »

postheadericon Торт «Рыжик» с фруктами и орехами

Торт «Рыжик» с фруктамиТорт со взбитыми сливками, фруктами и грецкими орехами, в основе которого лежит любимый многими медовый «Рыжик». За что я люблю медовые торты? Во-первых, тесто заводится легко и быстро, хорошо раскатывается. Во-вторых, коржи пекутся очень быстро и можно напечь большую гору таких коржей и сделать высокий-высокий торт. И в-третьих, такой торт испортить практически невозможно — он получается всегда.

Да, забыла самое главное — этот торт очень вкусный, просто тает во рту. Печем?

Читать далее »

postheadericon Блинчатый пирог

Блинчатый пирогКак на масленой неделе в потолок блины летели! Конечно, если печь блины каждый день, и не только в потолок их захочешь кинуть. А что если сделать из них такой интересный и вкусный блинчатый пирог с печенью? Сказано — сделано. Для начала нам потребуются блины, их можно испечь по любому рецепту, например, такому. Когда блины готовы, можно приступать к приготовлению начинки.

Время приготовления (не считая выпечку блинов): 25 +30 мин.

Читать далее »

postheadericon Вкусные блинчики

Вкусные блинчикиСегодня началась Масленица, а какая же Масленица без блинов? Конечно, у меня есть любимый рецепт  блинчиков. Все, кто пробовал, признавались, что они действительно вкусные. И мне часто задают вопрос, как испечь вкусные блины и что делать, чтобы первый блин не вышел комом. Давайте обо всем по порядку.

Первый секрет — не жалеть яиц. Честное слово, не понимаю я, как можно на поллитра жидкости брать всего 1 яйцо. Моя пропорция — на каждые 100 мл по одному яйцу. Тогда можно тесто сделать пожиже и блинчики печь потоньше, и рваться при этом они не будут.

Второй секрет — Читать далее »

postheadericon Рыба по-аббатски

Рыба по -аббатскиОдно из моих «дежурных» рыбных блюд. Не требует много времени для приготовления: нарезал продукты,выложил в форму, запек — и готово! Некоторые ингредиенты (например яйца или шампиньоны или и то и другое сразу) можно опустить. Тоже получается неплохо. Честно говоря, в таком полном варианте готовлю не очень часто.

Время приготовления: 35 + 40 мин.

Читать далее »

Start Up